Một món ăn trong tuần không thể thiếu, món cơm rang dọn tủ lạnh. Hôm trước Lá còn một chút thịt gà nướng, 1 chút dứa và một số loại rau củ luôn luôn có trong tủ lạnh như : Cà rốt, ớt ngọt, hành tây, đậu Hà Lan, tỏi , cơm gạo lứt thì lúc nào cũng có sẵn.
Vì sao nên nấu món này:
- Ăn được rất nhiều loại rau khác nhau.
- Có đầy đủ chất tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ
- Thời gian chế biến dưới 10 phút
- 1 hình thức dọn tủ lạnh đồ thừa rất hiệu quả
- Không tốn kém
- Dễ ăn
- Không mất công dọn dẹp :)
Khẩu phần:3 người Thời gian chuẩn bị: 5p Thời gian chế biến: 10p
Nguyên liệu:
- 1 quả ớt ngọt, thái nhỏ
- 1 - 2 củ cà rốt
- 1 nhánh hành hoa thái nhỏ
- 2 -3 nhánh cần tây thái nhỏ
- 1 bát con đậu Hà Lan
- 2 bát con cơm gạo lứt bột nghệ
- 1/2 củ hành tây băm nhỏ
- 1 nhánh tỏi băm nhỏ
- 1/2 bát con dứa đã thái nhỏ
- 1 bát con thịt gà nướng còn thừa
- 15ml dầu oliu
- Gia vị: Hạt nêm, nước tương đen hoặc nước mắm
Cách làm:
Cho dầu vào chảo chống dính sau đó cho hành tây, tỏi vào phi thơm.
Cho cà rốt, ớt ngọt, cần tây, dứa vào đảo cùng đun khoảng 1 phút.
Tiếp theo cho cơm vào trộn đều. Gia vị một chút bột nêm, nước tương đen hoặc nước mắm theo sở thích.
Đun khoảng 5 phút cho gà nướng, đậu Hà Lan vào đảo đều. Đun thêm 2 phút cho ít hành hoa lên trên rồi tắt bếp.
Nhận xét
Đăng nhận xét